茶饮行业有多卷?首张“产品身份证”来了！8月12日，霸王茶姬通过官方账号对外公布首批6款产品热量和营养成分，并同步在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”，方便消费者一目了然地选择心仪饮品，实现健康可视化、信息透明化。

据悉，霸王茶姬还预告将上线「营养成分计算器」功能，帮助消费者更好地了解热量、蛋白质、茶多酚等营养成分指标，进行个性化、定制化点单。

自7月底宣布升级产品基底，实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油后，时隔半月，霸王茶姬再度聚焦健康茶饮升级，通过“热量可视化”和“成分参数化”行动，成为现制茶饮领域首个公开产品热量，推出“产品身份证”的品牌。据了解，在首批6款产品率先公开后，霸王茶姬现有菜单中剩余超20款产品的热量数值和营养成分信息也将陆续上线，持续推进营养信息的透明化。

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近年来，健康顾虑已成为影响消费者提高奶茶消费频次的主要原因。从消费者的点单选择来看，超八成消费者选择“少糖”，超五成消费者较此前明显减少糖度。同时“茶饮成分党”崛起，消费者对热量、脂肪、蛋白质等细微指标越发关注，健康化成为茶饮行业的重要发展趋势。

从“一杯伯牙绝弦里面有什么”到“一杯伯牙绝弦有多少热量”，霸王茶姬围绕消费者关心的健康议题，不断深挖产品升级可能，从原料健康化、信息透明化两大维度着手，力求让消费者喝到健康好茶。

以“一杯更健康的好茶”为起点，霸王茶姬研发团队持续追踪从原产地到制作环节的每一种健康可能。针对大众最关心的热量等问题，霸王茶姬联合国家认可的第三方检验检测机构“CTI华测检测”开展专项测验，最终测定出了权威、可信的热量和营养成分信息。

目前，首批拥有这张“专属身份证”的茶饮分别为伯牙绝弦、寻香山茶、花田乌龙、桂馥兰香、青沫观音、去云南·玫瑰普洱。消费者通过霸王茶姬官方公众号回复这6款产品名称，即可查阅“产品身份证”，每款产品的身份证均包括产品热量表、营养成分表、产品风味表等信息。

同时，为了帮助消费者更快速地选择“低负担型”产品，霸王茶姬已在门店菜单、小程序、外卖平台等渠道上线「低负担控糖专区」，提供首批6款产品，将健康选择权交还给消费者。此外，霸王茶姬还将上线“营养成分计算器”功能。消费者可在营养成分计算器中选好心仪饮品以及对应的糖度、冰度偏好后，得到饮品热量数值，帮助消费者合理规划热量摄取。

霸王茶姬相关负责人介绍说，“健康”已成为时代趋势，在更早之前，“低负担”已经是霸王茶姬的产品基因。原叶鲜奶茶品类的诞生更迎合了消费者“清爽不腻”的口味趋势，通过不加小料、制作清爽不腻茶更香的饮品，给产品做减法，最终为消费者的健康做“加法”。

通讯员 俊文

校对 盛媛媛