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本网讯 （记者 熊家明 通讯员 杨县兵 李航）为了做好顺丰货运航线全面转场湖北鄂州期间的食品安全保障工作，近日，湖北省鄂州市市场监管局临空经济区分局精心组织，迅速行动，多措并举确保食品安全零隐患。

两个明确，做好事前检查。明确监管责任,指派3名保障人员前往鄂州花湖机场进行前期检查，做好宣传动员和事前审查评估，全面检查食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理等重点内容，严查风险隐患。明确整改措施,针对发现的问题现场整改5处，下达责令整改通知书1份,现场指导整改措施，及时消除餐饮服务环节食品安全隐患。

两个强化，做好事中监督。强化组织领导，严肃纪律，压实监管责任，不定期对保障点进行巡查，确保监督到位。强化防范措施，利用快检设备对花湖机场食堂的蔬菜、生鲜肉等10批次的原材料样品进行了农药残留、亚硝酸盐项目的快速检测，加强抽检数据分析研判及快速处置措施。

下一步，临空经济区分局将持续加强事中监督力度，定期对鄂州花湖机场餐饮单位开展监督检查，对保障期间发现的问题及时纠正和落实整改措施，全面做好应急处置工作，确保转场期间工作人员就餐安全。

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣